Vigilia di Capodanno con Musica Live & buffet al Café Mozart
Lo spettacolo
Addio al vecchio anno con un concerto dal vivo di tipica band ceca, è possibile ascoltare canzoni di 30‐80s, melodie musicali, e classici del cinema.
Una band ceca, composta da chitarra, pianoforte, violino e contrabbasso, interpreterà la musica internazionale dagli anni '30 agli anni '80, mentre gli ospiti gusteranno un buffet caldo e freddo.
Per il pubblico più giovane ci sarà un mago che farà delle magie direttamente al vostro tavolo.
Informazioni pratiche
*Capodanno 2019 al Café Mozart
Buffet freddo
Tartine
Caviale con olive, salsa all'aglio, mousse di salmone affumicato, salame ungherese, formaggio brie con mirtilli rossi
Stuzzichini
Formaggio caprino, marmellata di fichi
Tortine con selezione di caviale, uova di quaglia
Tapas
Sushi maki con salmone, avocado, granchio
Prosciutto di parma con melone d'inverno e mozzarella
Tapas con mousse di formaggio e mandorle tostate
Mini spiedini — mozzarelline, pomodorini
Insalate
Insalate fresche miste con diversi condimenti, olive marinate, crostini alle erbe e formaggi sottaceto
Insalata di patate tradizionale
Insalata mista con avocado, semi di sesano e formaggio feta grigliato
Buffet Caldo
Filetto di maiale a fette e petto di pollo
Gulash di manzo in stile vecchia Boemia con rafano
Confit di anatra, purè di patate con salsa alla ciliegia
Roulade di pollo di polli domestici con spinaci e pancetta
Salmone alla griglia con sale al limone
Coscia di maialino al forno su birra e miele
Gamberoni grigliati al burro – salsa allo zenzero
Verdure grigliate
Patate al forno con Chorizo e cipolla rossa
Cous cous con verdure al burro
Dolci
Selezione di mini dessert
Varietà di torte e mini torte
Mini spiedini di frutta
Coppa mini di Tiramisù
Coppa mini di Panna Cotta
Biscotti fatti in casa
Specialità di Capodanno
Prosciutto cotto di Praga con verdure sottaceto, rafano e lenticchia tradizionale
