莫扎特晚餐音乐会：2023年除夕晚会
演出简介
来一次莫扎特时代的旅行，在烛光下陶醉，从历史食谱中获得灵感的菜单，穿着洛可可式服装的艺术家，当然还有莫扎特的音乐！作为特别的亮点，我们的夜之女王将为您唱歌！ 3组音乐，每组20‐30分钟，由Amadeus Consort Salzburg的5名弦乐手组成！作为一个特别的亮点，我们的夜之女王，一位彩色女高音将为您歌唱！
3套音乐节目 á 20‐30分钟的课程之间，由5名弦乐手和2名穿着时代服装的歌手组成的Amadeus Consort Salzburg。
从莫扎特的歌剧 "Le Nozze di Figaro"，"Don Giovanni "和 "The Magic Flute "中呈现咏叹调和二重唱。
在中场休息期间，将提供美味的新年菜单。
实用信息
菜单
Amuse:Oyster au gratin, Champagne spuma (来自厨房的问候)
Cold appetizer：腌制冷烟熏牛柳, 番茄沙司, 佩科里诺, 文斯高尔奶酪
汤：虾仁二重奏, Bisque, Praline
温热开胃菜:Saltimbocca of cod, Tomato mousseline, Beurre Blanc
主菜：萨尔茨堡牛奶喂养的小牛排包在菠菜里, 土豆馅饼, 罗马菜, Choron酱
甜品：莫扎特库格尔的Mille Feuille
素食菜单
Amuse：番茄皮，素食马苏里拉奶酪（来自厨房的问候）
冷盘开胃菜：多色甜菜、枣、山核桃、柚子的变体
汤：白番茄精华，罗勒鱼子酱
温暖的开胃菜：来自贝鲁加尔镜头的肉饼，红莓，素食培根
主菜：馄饨 "al porcino", 牛肝菌, 腰果
甜品：Flambéed figs, Port wine, chestnuts, chilli
不包括饮料：
请注意，在圣彼得餐厅的除夕夜，饮料价格会提高，票价中不包括公开的饮料。
活动大约在22:30/23:00结束。当然，我们欢迎你在巴洛克大厅里度过年关。
要求穿戴节日服装
