Palazzo show met diner in Berlijn
Over het evenement
Wat definieert een geslaagde avond buiten de eigen vier muren? Het is een vraag met subjectieve antwoorden, maar er zijn zeker enkele criteria waar de meeste mensen het over eens zijn. Deze omvatten een aangename sfeer, goed gezelschap, heerlijk eten en boeiende gesprekken.
PALAZZO, gepresenteerd door Kolja Kleeberg en Hans‐Peter Wodarz, combineert al deze elementen tot een boeiende zintuiglijke ervaring. Van 8 november 2023 tot 10 maart 2024 vindt deze dinnershow plaats in het nostalgische Spiegelpalast op Bahnhof Zoo en biedt een heerlijke mix van haute cuisine en variété-entertainment van topniveau. Gedurende het vier maanden durende seizoen worden gasten getrakteerd op uitzonderlijke momenten en urenlang entertainment, waarbij meesterlijk koken samenkomt met bekroonde acrobatiek en hartveroverende komedie. PALAZZO viert zijn 15e verjaardag in de hoofdstad en heeft in het Spiegelpalast in Berlijn al meer dan 300.000 gasten verwend met kleine time‐outs, bewuste ervaringsmomenten en intense belevingsmomenten.
PALAZZO nodigt u uit in een wereld waar levensvreugde en culinaire hoogstandjes, kunstzinnigheid, humor, muziek en een speciale flair in perfecte harmonie samenkomen. Het recept voor een gezellige avond bij PALAZZO lijkt op het eerste gezicht misschien eenvoudig, maar pas als je je verdiept in de vele ingrediënten, besef je hoeveel creativiteit, passie en oog voor detail nodig zijn om alles samen te brengen. Het Spiegelpalast, met zijn feestelijke elegantie en jeugdige interieur, versierd met fonkelende spiegels, sfeervolle verlichting en elegant gedekte dinertafels, vormt het perfecte decor voor deze onvergetelijke ervaring.
In het jubileumjaar leidt topchef Kolja Kleeberg de culinaire hoogstandjes van PALAZZO Berlin. Voor hem draait koken om balans, harmonie en opwinding. Geen wonder dat hij zich thuis voelt in de bruisende, kosmopolitische hoofdstad Berlijn, waar culinaire invloeden uit verschillende culturen en honderden nationale keukens samenkomen met ingrediënten uit de hele wereld.
Natuurlijk presenteert PALAZZO ook een gloednieuw showprogramma als aanvulling op de culinaire ervaring. In het seizoen 2023/24 vindt in het Spiegelpalast een wereldpremière plaats met "Ghosts & Ducks", een spannende PALAZZO‐show geregisseerd door Maximilian Ram‐baek. Stap binnen in het spookhuis van PALAZZO, waar je je levendiger voelt dan ooit tevoren. In een wereld waar de grenzen tussen heden en verleden vervagen, worden zelfs de reeds lang overledenen levendig gevierd terwijl ze genieten van de soundtrack van het leven. Deze rijkelijk geproduceerde show brengt eigenzinnige personages, excentrieke verschijningen en spookachtige figuren uit het rijk der schaduwen samen om te genieten van de volheid van het leven. In het Spiegelpalast wordt het heksenuur happy hour!
Praktische informatie
CATEGORIEËN:
Manege: Je zit aan tafels van 4, 8 of 10 in de binnencirkel van het Spiegelpalast direct rond het middenpodium.
Rang: Je zit aan rechthoekige tafels van 6 of 8 buiten de binnencirkel.
Loge: Je zit aan tafels van 6‐7 aan de rand van de tent.
##Let op: Je kunt je eigen stoelen niet kiezen, ze worden alleen ter plekke toegewezen.
HET VIER UREN GOURMET MENU
STARTER
Spaanse aardappelsalade met twee soorten mojo, gegratineerde geitenkaas, gekonfijte tomaat, zwarte olijven en gebakken kapperappeltjes
INTERMEDIATE COURSE
Crema de Maíz — pittige zoete maïscrèmesoep met gebakken chorizo en knapperige maïs
MAIN COURSE
Gekonfijte eendenbout met sinaasappel, groentenragout, gekonfijte olijven en aardappelgratin
DESSERT
Sappige amandeltaart met pralinéijs en witte chocolade
HET VEGETARIAAN VIERKOREN GOURMET MENU
STARTER
Spaanse aardappelsalade met twee soorten mojo, gegratineerde geitenkaas, gekonfijte tomaat, zwarte olijven en gebakken kapperappeltjes
INTERMEDIATE COURSE
Crema de Maíz — pittige zoete maïscrèmesoep met gemarineerde tomaten en knapperige maïs
HOOFDGERECHT
Kolja's groentepaella met gerookte amandelen
DESSERT
Sappige amandeltaart met pralinéijs en witte chocolade chocolade
HET KINDERMENU
STARTER
Knapperige kipnuggets met kleurrijke puree
TUSSENGROEP
Pasta 'rotje' met tomatensaus
HOOFDGROEP
Cornflakes schnitzel met smiley frietjes, kleine ketchuprups en groene voetzoekerererwten
DESSERT
Ijskoud hemelsblauw met cakelolly's, marshmallows en chocolade linzen
Beoordelingen van klanten
3.5 van 5
-
Kristina N, Deutschland
Jan 2019
Excelentes Essen, excelente Vorstellung
-
Thomas E, Deutschland
Jan 2019
super Ambiente und hervoragende Organisation.Es war ein sehr schöner Abend
