Bateaux New York Dinner Cruise

Over het evenement

Step aboard the all‐glass, European‐inspired Bateaux New York for an elegant dining experience unlike any land‐based venue. Departing from Chelsea Piers, you’ll enjoy a leisurely three‐hour cruise along the Hudson River, and marvel at NYC’s iconic skyline, with full, unobstructed views of the Empire State Building, Brooklyn Bridge, Lady Liberty and more. Bateaux’s live music ensemble brings refined sophistication to our onboard entertainment, perfect for scenic romance and special occasions. Groups large and small will also enjoy gathering for a sophisticated and stylish evening aboard Bateaux.

Praktische informatie

Included in the Cruise:

-A three‐hour upscale dining cruise on the Hudson and East Rivers
-A three‐course plated dinner with attentive tableside service
-Unlimited coffee, hot tea, iced tea and water
-Panoramic, breathtaking views of the NYC skyline from our fully glass‐enclosed deck, including world‐famous sights like the Empire State Building, Brooklyn Bridge, Statue of Liberty, One World Trade Center and more
-Acoustic quartet with a vocalist and grand piano

Eerste gang

keuze uit één
Salade biet en geitenkaas
Biologische gemengde groenten | Geroosterde gouden en rode bieten | Gekonfijte pecannoten | Sinaasappel‐anijsvinaigrette

Bisque van kreeft
Brioche croutons | Bieslook

Hudson Valley Boerderijen Eend Pastrami
Medjol Datum Puree | Sinaasappelpartjes | Artisjok Chips | Micro Rucola

Geschroeide Togarashi tonijn
Enoki Champignons | Engelse Komkommer | Edamame | Rode Paprika | Wasabi Crème

Entrées

keuze uit één
Jumbo krabkoekjes
Zoete maïs, rode peper & tijm Succotash | Cajun roomsaus

Miso geglazuurde kabeljauw
Erwten‐ en wasbipuree, oesterzwammen, worteltjes, suikererwten, soja en zoete mirinsaus

Ahorn & Mosterd Geglazuurde Kippenborst
Fingerling aardappelen & bieslook | Haricot Verts | Dijon Mosterd Room Saus

Gestoofd rundsribstuk
Idaho aardappel‐ en mierikswortelpuree, worteltjes, zilveruitjes, erwten, saus van cabernet sauvignon

Griekse courgette beignets
Orzo met citroen, rode uien en zongedroogde tomaten Lente‐ui en komkommer Tzatziki

Desserts

keuze uit één
Duo van sorbet
Seizoenssorbet | Vers fruit

New York Style Cheesecake
Zoute karameltaart
Donkere Chocolade Ganache | Frambozensaus

bateaux Handtekening Warme Botertaart
vanillebonenijs | bramensaus

Ambachtelijk kaasplateau
Assortiment koe-, schapen‐ en geitenkaas | Chili rozemarijn Cashewnoten | Kweeperenpasta