大晦日のパーティ：クルーズシップ・ブダペスト

イベント情報

＿ブダペストのすばらしい景色に囲まれたドナウ川をクルーズしながら新年を迎えましょう。受賞暦のあるハンガリーオーケストラとフォークアンサンブルがハンガリー伝統の民族音楽、ダンス、衣装の世界に導いてくれます。
夜には、コダーイ・ゾルターン賞受賞のハンガリーオーケストラの3名のメンバーがさまざまな音楽を提供します。

種類のメニューから選んでいただけます ##
##料金には大晦日のパーティ後にホテルに戻るバス代が含まれています。プログラム終了時に、バスは午前1時から1時間おきに船から出発します##

詳細情報

＿次の3種類のメニューからお選びください：＿
__A__
ローストエルサレムアーティチョークチップとブラックフォレストハム添えバジルバター
自家製サーモンミニヨン — スモークサーモン、ロブスターゼリー、イクラ（鱒）サラダ、アッケシソウのセロリクリーム
塩レモン、ラベージ、生姜入り子牛肉のグラッシュスープ
ホールローストビーフテンダーロイン、ローズマリーとサフランパン粉衣の焼き若鳥の胸肉付き ラベンダービネガー入りカモレバーソース、トリュフ入りポテトグラタン、柔らかい野菜のブーケ添え
ヘーゼルナッツチョコレートケーキ ホワイトチョコレートムースとブラッドオレンジ付きマルメロコンポート添え
__B__
ローストエルサレムアーティチョークチップと豆腐マリネ添えバジルバター
自家製サーモンミニヨン — スモークサーモン、ロブスターゼリー、イクラ（鱒）サラダ、アッケシソウのセロリクリーム
ポルチーニ茸のコンソメ ビートの根、塩レモン、生姜入り
ホロホロチョウの胸肉 ローズマリー風味のカモのレバーの詰め物入り、ラベンダービネガー入りカモレバーソース、トリュフ入りポテトグラタン、柔らかい野菜のブーケ添え
ヘーゼルナッツチョコレートケーキ ホワイトチョコレートムースとブラッドオレンジ付きマルメロコンポート添え
__ ＿ベジタリアンメニュー＿
ローストエルサレムアーティチョークチップと豆腐マリネ添えバジルバター
ハーブ風味のヤギのチーズ ズッキーニのタルタル添え、ウズラ卵の詰め物とアッケシソウのセロリクリーム
ポルチーニ茸のコンソメ ビートの根、塩レモン、生姜入り
茄子の「ソーセージ」 サフランのパン粉衣付き、トマトカレー、トリュフ入りポテトグラタン、柔らかい野菜のブーケ添え
ヘーゼルナッツチョコレートケーキ ホワイトチョコレートムースとブラッドオレンジ付きマルメロコンポート添え
＿夜中のメニュー＿
* レンズ豆スープ、茹でたソーセージとデブレツェナーソーセージ、ホースラディッシュとマスタード、トランシルバニアミニキャベツの詰め物添え
* フルーツプレート
飲み物は料金に含まれています。

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