オペレッタとフォルクローレ・ショー付きクルーズ＆ディナー

イベント情報

● 水上からブダペストの夜景を一望
● ハンガリーの有名アーティストによる一流のコンサート
● 極上のディナー

● ウェルカムドリンク：スパークリングワイン／ソフトドリンクブダペストの有名なパノラマを眺めながら、ハンガリーの豊かな音楽の伝統を発見してください。ハンガリー民謡やオペレッタの歌など、華やかなディナークルーズのプログラムです。

この3時間のクルーズでは、美味しいお食事と素敵な音楽に耳を傾けながら、ブダペストの美しい夜景をご堪能いただけます。

詳細情報

*Menu 3 course'* （各コース1つずつお選びいただけます）

Soups
— Hungarian Goulash Soup
— Sweet potato cream soup with walnut parsley pesto and roasted almond

Main Courses
— Herb‐crusted salmon fillet served on a creamy tagliatelle with spinach and shaved parmesan
— Chicken breast fillet potato purée with smoked paprika and vegetable relish.Chicken breast fillet potato purée with smoked paprika and vegetable relish
— Duck leg confit with gravy sauce, fried cabbage and noodles hidden in chimney cake ring
— Beef ragout made with dark beer、マッシュルームとダークチョコレートで作った牛肉のラグー、パン団子添え
— ビーツのリゾット、フライドキャロットのクルトンとパルメザンチーズ添え

デザート
— ココナッツミルクで作ったそよ風のようなタピオカプディング、フォレストフルーツのクーリ添え
— ダークチョコレートのカシューナッツブラウニー、バニラアイス添えダークチョコレートカシューナッツブラウニー、ブルボンバニラアイスクリーム添え

*'Menu 6 course'*

前菜
— フォアグラの脂肪煮、マンゴーチャツネと焼きたてパン添え
— アミューズブーシュ
スープ
— ハンガリアングーラッシュスープ
— サツマイモのクリームスープ、クルミパセリ添え。サツマイモのクリームスープ、クルミのパセリペーストとローストアーモンド添え

メインディッシュ
— サーモンフィレの香草焼き、クリーミーなタリアテッレにほうれん草と削ったパルメザンチーズを添えて
— 鶏胸肉のフィレ、ポテトピュレ、スモークパプリカと野菜のレリッシュ添え
— 鴨脚のコンフィ、グレービーソース、キャベツの炒め物、チムニーケーキのリングに隠れた麺
— 黒ビールで作った牛肉のラグー、マッシュルームとダークチョコレート、パン団子添え
— ビーツのリゾット、フライドキャロットのクルトンとパルメザンチーズ添え

デザート
— ココナッツミルクで作ったそよ風のようなタピオカプディング、フォレストフルーツのクーリ添え
— ダークチョコレートカシューブラウニー、ブルボンバニラアイスクリーム添え

チーズコース
— チーズプレート