オペラディナー
バルセロナ, Mas Ravetllat‐Pla (Casa Museu Núria Pla)
イベント情報
ディナー・ウィズ・オペラは、壮麗なヌリア・プラ邸博物館から始まる魅惑的な文化の旅です。
到着後、ガイドが歴史ある製薬研究所をご案内します。そこでその驚くべき過去と、ヨーロッパ有数の重要コレクションを誇る骨董家具の非凡な博物館への変遷を紐解きます。頑丈なパントリーキャビネットから貴族や王室関連の品々まで、世界中の希少な工芸品が展示されています。
ツアー終了後、上階へ移動し、著名な演奏家によるオペラコンサートをお楽しみいただけます。コンサート終了後は、ディナーを囲みながらの食の体験が待っており、アーティストたちが最後の演奏で皆様を見送ります。
「ディナー・ウィズ・オペラ」コンサートは、3組のアーティストグループが交代で出演します。具体的な公演日は、下記ダウンロード可能なセクションのスケジュールをご確認ください。
詳細情報
19:00h イベント開始
19:10h ヌリア・プラ記念館 ガイド付き見学
20:00h カバのグラスと第1幕アリア21:15h メインルームにてディナー
23:00h 夜の部終了
オペラメニュー
前菜「カルメン」
アンダルシア産白ニンニクとイベリコハムの花添え、タラとオレンジのマラガ風サラダ、 牛尾とオイスターソースのバオズ
前菜 CARMEN
トマトとマグロのタルタル、マイルドなサルモレホ、柑橘オイルと花添え
メイン CARMEN
低温調理鴨コンフィとラタトゥイユ、柔らかなマンゴーチャツネと砂糖漬けレーズン添え
デザート ELISIR D’AMORE
チョコレートテクスチャー、冷製ラズベリースープ、 ラム風味ジェリービーンズ添え
トラヴィアータ メニュー
前菜 カルメン
アンダルシア産白ニンニクとイベリコハムの花添え、タラとオレンジのマラガ風サラダ、牛尾肉とオイスターソースのバオバンズ
前菜 カルメン
トマトとマグロのタルタル、マイルドなサルモレホ、 シトラスオイルと花の香り
SECOND COURSE TRAVIATA
ビーフサーロインのグレナディンソースと地元野菜
DESSERT ELISIR D’AMORE
チョコレートテクスチャーと冷製ラズベリースープ、ラム風味ジェリービーンズ添え
MENÚ BOHEME
APPETIZER CARMEN
アンダルシア産白ニンニクとイベリコハムの花添え、タラとオレンジのマラガ風サラダ、牛尾肉とオイスターソースのバオパン、 グラニースミスリンゴのサーモンボンボン、フォアグラのチュッパチャプス
前菜カルメン
トマトとマグロのタルタル、マイルドなサルモレホ、柑橘オイルと花
メイントラヴィアータ
ビーフテンダーロイン、スパイスブレッド添え、ポテトパルマンティエ、レッドフルーツソース
デザート愛の妙薬
冷たいラズベリースープとチョコレートのテクスチャー、 ラム風味ジェリービーンズ添え
グルメメニュー
前菜 カルメン
アンダルシア産白ニンニクとイベリコハムの花添え、タラとオレンジのマラガ風サラダ、オックステールとオイスターソースのバオ、サーモンボンボンとグラニースミスリンゴ、フォアグラのチュッパチャプス
一品目 カルメン
ロブスターと新芽サラダ、柑橘系ビネグレット添え
SECOND COURSE TRAVIATA
スパイスブレッドと赤果実ソース添え牛サーロイン
DESSERT ELISIR D’AMORE
冷製ラズベリースープとラム風味ジェリービーンズ添えチョコレートテクスチャー
VEGETARIAN MENU
STARTERS CARMEN
イベリコハムと花のアンダルシア風ホワイトガーリック、 スイカのたたき、タラとオレンジのマラガ風サラダ
第一のコース カルメン
キヌア、マンゴー、アボカドのティンバール、ビーツの冷製スープ添え
第二のコース トラヴィアータ
アスパラガス入り野菜リゾット
デザート エリシール・ダモーレ
チョコレートテクスチャー、冷製ラズベリースープ、ラム風味ジェリービーンズ添え
ワイン
白ワイン ポエジア（原産地呼称カタルーニャ）｜赤ワイン クアトロ・ゴタス（原産地呼称リオハ）
カヴァ ブリュット ナチュール グラン・アマット｜水とコーヒー
お子様メニュー
前菜：トマトソースのマカロニ
メイン：チキンとフライドポテト
デザート：サプライズアイスクリーム
住所
Mas Ravetllat‐Pla (Casa Museu Núria Pla), Av/ Mare de deu de Montserrat, 114‐132, バルセロナ, スペイン — Googleマップ
