Cena Mozart: Concierto de Nochevieja
Sobre el espectáculo
El Cena y Ópera Mozart combina la música de altísima calidad tanto a nivel orquestal como operístico con una deliciosa comida de tres platos, servida en un ambiente neobarroco a la luz de las velas: una sala de bailes protegida como patrimonio histórico.
Disfrute de las piezas más famosas de Mozart con un programa especial de Año Nuevo de la oportunidad única de estar en el salón de baile neobarroco Boccaccio en Praga.
La Sala Boccaccio es el escenario original de la Cena Mozart, donde el popular concierto cena se celebra hasta 3 veces a la semana durante 6 años consecutivos. Neo‐barroco, históricamente protegido Boccaccio Hall con una rica historia y decoración impresionante es el mejor lugar para las óperas de Mozart y la lujosa cena de Año Nuevo.
Incluye una bebida de bienvenida, 2 canapés, un paquete de bebidas (consumo ilimitado de agua y refrescos, 1 botella de vino, 1 taza de té o café), cena especial de gala de fin de año de seis platos, programa de entretenimiento y brindis de medianoche.
Información práctica
7:30 p.m.
Arribo
Bebida de Bienvenida Amouse Bouche
8:00 p.m.
Entrada
Pralinés de foie gras con chutney de chalota y frutas silvestres
8:30 p.m.
Primera Parte: Don Giovanni
8:50 p.m.
Primer Plato
Caldo de ave fuerte con verduras de raíz y ravioles rellenos de hígado de ave
9:20 p.m.
Segunda Parte: Lo mejor de las óperas de Mozart
9:50 p.m.
Curso Intermedio
Sorbete de lima con una gota de vodka
10:20 p.m.
Tercera Parte: Die Zauberflöte
10:40 p.m.
Segundo Plato
Filete de costilla de ternera marinado en hierbas y patatas trituradas acompañado de un fuerte sabor a salsa de coñac
11:10 p.m.
Cuarta Parte: Nochevieja (Strauss, Webber, Lehár, Mozart)
11:30 p.m.
Postre
Pastelito con espuma de chocolate, crema de plátano y salsa de frambuesa
11:50 p.m. Varias obras de W. A. Mozart
11:58 p.m. Brindis de Año Nuevo
00:00 Vals de Año Nuevo
Jamón de medianoche con lentejas, diferentes tipos de suplementos y pan fresco
00:15 a.m. — 1:30 a.m. Después de la medianoche Polka & Waltz
Las más bellas polcas y valses de Johann Strauss II, Franz Lehar y otros compositores famosos. Bailar, escuchar y disfrutar.
Menú Vegetariano
Tártaro de tomate con pesto de albahaca
Pralinés de foie gras con chutney de chalota y frutas silvestres
Ensalada de maíz con queso de cabra, tomates cherry caramelizados y salsa de naranja
Capuchino de champiñones ablandado con crema, servido con espuma de leche y croutones
Calabacín relleno de ragú de verduras gratinadas con puré de papas y salsa de tomate
Pastel con mousse de chocolate, crema de plátano y salsa de frambuesa
Menú para niños
Caldo de pollo fuerte con verduras de raíz y ravioles rellenos de hígado de pollo
Sorbete de fresa con trozos de menta
Medallones de solomillo de cerdo con puré de patatas y zanahorias con mantequilla
Pastel con mousse de chocolate, crema de plátano y salsa de frambuesa
