Rossini Nacht & Dinner

Über die Veranstaltung

Höhepunkte seiner Opern und Gerichte

Nicht nur die Oper war Gioacchino Rossinis große Leidenschaft — auch gutes Essen hatte es ihm angetan. Dass der Komponist ein außerordentlicher Feinschmecker war, ist längst kein Geheimnis mehr. Aber beim Genießen alleine blieb es nicht: nach 37 Jahren Opern‐Schreiben verlegte er sich dann aufs Rezepte‐Schreiben. Der Rossini‐Abend kombiniert die musikalischen und kulinarischen Highlights des Komponisten‐Kochs zu einem ganz besonders sinnlichen Erlebnis.

Antipastiteller mit
gegrilltem Gemüse und div. Dips
Vitello tonnato
rosa Melone mit Seranoschinken

Tomaten‐Ingwer‐Süppchen von der ital. Strauchtomate mit Basilikum und Gin

Involtini mit Gemüsefüllung, Kräuter an Blattspinat, dazu Baby Nicola Kartoffel
(Involtini sind italienische Kalbfleisch‐Rouladen.)

Zuppa Romana

Sie können das 4 Gänge Menü ab 17.00 Uhr einnehmen.