Concerto para degustar no Auditorium di Milano Fondazione Cariplo

Sobre o Evento

Mergulhe na deslumbrante arquitetura do Auditório Fondazione Cariplo, em Milão, para um concerto extraordinário que despertará a sua compreensão da música clássica.

Um acompanhamento, passo a passo, juntamente com a Orquestra Sinfónica de Milão dirigida pelo Maestro Ruben Jais, entre as páginas das partituras que fizeram a história da música, para saborear os seus segredos através da degustação de uma seleção de pralinés propostos e ilustrados por Ernst Knam.
Assim, no sábado, 21 de dezembro, Ernst Knam e a Orquestra Sinfónica de Milão dirigida por Ruben Jais "explicam a música sinfónica com um chocolate". Assim, as partituras das orquestras tornam‐se uma fonte de inspiração para o Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam que, após uma reflexão "musical‐gastronómica" com o Maestro Ruben Jais, interpreta através da sua arte a música executada pela Sinfonica, oferecendo ao público uma correspondência muito doce entre as principais características da sinfonia e algumas das suas criações concebidas ad hoc, deliciosos pralinés de fazer crescer água na boca.