A propos du spectacle

Profitez de la soirée de réveillon la plus exclusive de Venise !

Après le cocktail de bienvenue, vous aurez l'occasion de déguster quelques‐unes des spécialités vénitiennes traditionnelles tout en écoutant les sons relaxants d'un maître pianiste. Ensuite, profitez d'un grand spectacle et d'un délicieux dîner de fruits de mer en attendant 2022.

Avanspettacolo présente un grand spectacle et un délicieux dîner dans l'impressionnante ville de Venise
. Une fête pour tous les sens qui ajoutera une expérience inoubliable à votre séjour dans la cité lagunaire.

 

Menu
Buffet de bienvenue
Délicieuses bouchées de la tradition vénitienne
Créativité du chef en matière de finger food
Série de hors d'œuvre chauds de la mer Adriatique
Premières entrées
Carpaccio de filet au vinaigre balsamique
mariné au sel de l'Himalaya, Herbes aromatiques et noix de pin grillées
sur une salade de fenouil parfumée aux agrumes
Secondes entrées
Millefeuille de courgettes
avec mozzarella de buffle de Campanie et basilic sur une crème au parmesan
Roulade de radicchio de Trévise aigre‐douce au gratin
Premier plat
Tortelli de Caprese avec sauce aux tomates de Piccadilly,
Scamorza fumé et sauge frite
Second plat
Chateaubriand au poivre rose parfumé au Barolo,
Bouton de beurre parfumé au romarin et aux herbes et pommes de terre rôties
Dessert
Pandoro avec un cœur crémeux au mascarpone
Riser de fruits frais et de raisins

Bouteille de vin pour deux
Eau, café

Au coup de minuit
Toast du réveillon

Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG

Informations pratiques

19h30 — 20h30 : Cocktail de bienvenue
20h30‐21h : Dîner de gala avec musique au piano
21h — 00h : Grand spectacle de variétés internationales de magie
après 00h : Animation musicale en direct

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