Cena ópera
Barcelona, Mas Ravetllat‐Pla (Casa Museu Núria Pla)
Sobre el espectáculo
Cena con ópera es un fascinante viaje cultural que comienza en la majestuosa Casa Museo Núria Pla.
A nuestra llegada, los guías nos llevarán a recorrer el histórico laboratorio farmacéutico. Allí descubriremos su notable pasado y su transformación en un extraordinario museo de muebles antiguos, que exhibe una de las colecciones más importantes de Europa, con raras piezas de todo el mundo, desde robustos armarios de despensa hasta piezas aristocráticas y reales.
Después de la visita, los invitados podrán subir a la planta superior para disfrutar de un concierto de ópera a cargo de nuestros estimados intérpretes. Tras el concierto, les espera una experiencia culinaria, en la que los artistas se despedirán con una última pieza musical durante la cena.
La cena con concierto de ópera es presentada por uno de nuestros tres grupos de artistas rotativos. Consulte el calendario en la sección descargable más abajo para conocer los días concretos de las actuaciones.
Información práctica
19:00 h Bienvenida a la actividad
19:10 h Visita guiada a la Casa Museo Núria Pla
20:00 h Copa de cava y 1.ª aria 21:15 h Cena en el salón principal
23:00 h Fin de la velada
MENÚ ÓPERA
ENTRANTE CARMEN
Ajo blanco andaluz con jamón ibérico y flores, ensalada malagueña con bacalao y naranja, pan bao con rabo de toro y salsa de ostras
PRIMER PLATO CARMEN
Tartar de tomate y atún con salmorejo suave, aceite cítrico y flores
SEGUNDO PLATO TRAVIATA
Confit de pato a baja temperatura con pisto, acompañado de chutney suave de mango y pasas confitadas
POSTRE ELISIR D’AMORE
Texturas de chocolate con sopa fría de frambuesa y gominolas de ron
MENÚ TRAVIATA
ENTRANTE CARMEN
Ajo blanco andaluz con jamón ibérico y flores, ensalada malagueña con bacalao y naranja, pan bao con rabo de toro y salsa de ostras
PRIMER PLATO CARMEN
Tartar de tomate y atún con salmorejo suave, aceite cítrico y flores
SEGUNDO PLATO TRAVIATA
Solomillo de ternera con granadinas y verduras locales
POSTRE ELISIR D’AMORE
Texturas de chocolate con sopa fría de frambuesa y gominolas de ron
MENÚ BOHEME
APERITIVO CARMEN
Ajo blanco andaluz con jamón ibérico y flores, ensalada malagueña con bacalao y naranja, pan bao con rabo de toro y salsa de ostras, bombón de salmón con manzana granny smith, chupa chups de foie
PRIMER PLATO CARMEN
Tartar de tomate y atún con salmorejo suave, aceite cítrico y flores
SEGUNDO PLATO TRAVIATA
Solomillo de ternera con pan de especias y parmentier de patata con salsa de frutos rojos
POSTRE ELISIR D’AMORE
Texturas de chocolate con sopa fría de frambuesa y y gominolas de ron
MENÚ GOURMET
ENTRANTE CARMEN
Ajo blanco andaluz con jamón ibérico y flores, ensalada malagueña con bacalao y naranja, pan bao con rabo de toro y salsa de ostras, bombón de salmón con manzana granny smith, chupa chups con foie
PRIMER PLATO CARMEN
Langosta con ensalada de brotes y vinagreta cítrica.
SEGUNDO PLATO TRAVIATA
Solomillo de ternera con pan especiado y salsa de frutos rojos
POSTRE ELISIR D’AMORE
Texturas de chocolate con sopa fría de frambuesa y gominolas de ron
MENÚ VEGETARIANO
ENTRANTES CARMEN
Ajo blanco andaluz con jamón ibérico y flores, tataki de sandía, ensalada malagueña con bacalao y naranja
PRIMER PLATO CARMEN
Timbal de quinoa, mango y aguacate con sopa fría de remolacha.
SEGUNDO PLATO TRAVIATA
Risotto de verduras con espárragos.
POSTRE ELISIR D’AMORE
Texturas de chocolate con sopa fría de frambuesa y gominolas de ron
CELLER
Vino blanco Poesia, D.O. Cataluña | Vino tinto Cuatro Gotas, D.O. Rioja
Cava brut Nature Gran Amat | Agua y café
MENÚ INFANTIL
Primer plato: Macarrones con salsa de tomate
Segundo plato: Pollo con patatas fritas
Postre: Helado sorpresa
Dirección
Mas Ravetllat‐Pla (Casa Museu Núria Pla), Av/ Mare de deu de Montserrat, 114‐132, Barcelona, España — Google Maps
