Opern‐Dinner
Barcelona, Mas Ravetllat‐Pla (Casa Museu Núria Pla)
Über die Veranstaltung
„Dinner with Opera“ ist eine faszinierende kulturelle Reise, die im prächtigen Núria Pla House Museum beginnt.
Bei der Ankunft führen uns Reiseleiter durch das historische pharmazeutische Labor. Dort entdecken wir seine bemerkenswerte Vergangenheit und seine Verwandlung in ein außergewöhnliches Museum für antike Möbel, das eine der bedeutendsten Sammlungen Europas mit seltenen Artefakten aus aller Welt zeigt, von robusten Vorratsschränken bis hin zu aristokratischen und königlichen Stücken.
Nach der Führung können die Gäste in das Obergeschoss hinaufsteigen, um ein Opernkonzert unserer geschätzten Künstler zu genießen. Im Anschluss an das Konzert erwartet Sie ein kulinarisches Erlebnis, bei dem sich die Künstler während des Abendessens mit einem letzten Musikstück verabschieden.
Das „Dinner with Opera”-Konzert wird von einer unserer drei wechselnden Künstlergruppen präsentiert. Die genauen Aufführungstage entnehmen Sie bitte dem Zeitplan im Download‐Bereich unten.
Nützliche Informationen
19:00 Uhr Begrüßung zur Veranstaltung
19:10 Uhr Führung durch das Museumshaus Núria Pla
20:00 Uhr Glas Cava und 1. Arie 21:15 Uhr Abendessen im Hauptsaal
23:00 Uhr Ende des Abends
MENÜ ÓPERA
VORSPEISE CARMEN
Andalusischer weißer Knoblauch mit iberischem Schinken und Blumen, Malaga‐Salat mit Kabeljau und Orange, Bao‐Brot mit Ochsenschwanz und Austernsauce
ERSTER GANG CARMEN
Tomaten‐Thunfisch‐Tartar mit mildem Salmorejo, Zitrusöl und Blüten
ZWEITER GANG TRAVIATA
Niedrigtemperatur‐Entenconfit mit Ratatouille, dazu weiches Mango‐Chutney und kandierte Rosinen
DESSERT ELISIR D’AMORE
Schokoladentexturen mit kalter Himbeersuppe, und Rum‐Jellybeans
MENÜ TRAVIATA
VORSPEISE CARMEN
Andalusischer weißer Knoblauch mit iberischem Schinken und Blumen, Malaga‐Salat mit Kabeljau und Orange, Bao‐Brot mit Ochsenschwanz und Austernsauce
ERSTER GANG CARMEN
Tomaten‐Thunfisch‐Tartar mit mildem Salmorejo, Zitrusöl und Blüten
ZWEITER GANG TRAVIATA
Rinderfilet‐Grenadines mit regionalem Gemüse
DESSERT ELISIR D’AMORE
Schokoladentexturen mit kalter Himbeersuppe und Rum‐Jellybeans
MENÜ BOHEME
VORSPEISE CARMEN
Andalusischer weißer Knoblauch mit iberischem Schinken und Blüten, Malaga‐Salat mit Kabeljau und Orange, Bao‐Brot mit Ochsenschwanz und Austernsauce, Lachsbonbon mit Granny‐Smith‐Apfel, Chupa Chups mit Foie
ERSTER GANG CARMEN
Tomaten‐Thunfisch‐Tartar mit mildem Salmorejo, Zitrusöl und Blüten
ZWEITER GANG TRAVIATA
Rinderfilet mit Gewürzbrot und Kartoffel‐Parmentier mit roter Fruchtsauce
DESSERT ELISIR D’AMORE
Schokoladentexturen mit kalter Himbeersuppe und und Rum‐Jellybeans
MENÜ GOURMET
VORSPEISE CARMEN
Andalusischer weißer Knoblauch mit iberischem Schinken und Blumen, Malaga‐Salat mit Kabeljau und Orange, Bao‐Brot mit Ochsenschwanz und Austernsauce, Lachsbonbon mit Granny‐Smith‐Apfel, Chupa Chups mit Foie
ERSTER GANG CARMEN
Hummer mit Sprossensalat und Zitrusvinaigrette.
ZWEITER GANG TRAVIATA
Rinderfilet mit Gewürzbrot und roter Fruchtsauce
DESSERT ELISIR D’AMORE
Schokoladentexturen mit kalter Himbeersuppe und Rum‐Jellybeans
VEGETARISCHES MENÜ
VORSPEISEN CARMEN
Andalusischer weißer Knoblauch mit iberischem Schinken und Blumen, Wassermelonen‐Tataki, Malaga‐Salat mit Kabeljau und Orange
ERSTER GANG CARMEN
Quinoa, Mango und Avocado‐Timbale mit kalter Rote‐Bete‐Suppe.
ZWEITER GANG TRAVIATA
Gemüserisotto mit Spargel.
DESSERT ELISIR D’AMORE
Schokoladentexturen mit kalter Himbeersuppe und Rum‐Jellybeans
CELLER
Weißwein Poesia, D.O. Catalunya | Rotwein Cuatro Gotas, D.O. Rioja
Cava brut Nature Gran Amat | Wasser und Kaffee
KINDERMENÜ
Erster Gang: Makkaroni mit Tomatensoße
Zweiter Gang: Hähnchenfleisch mit Pommes frites
Dessert: Überraschungs‐Eiscreme
Adresse
Mas Ravetllat‐Pla (Casa Museu Núria Pla), Av/ Mare de deu de Montserrat, 114‐132, Barcelona, Spanien — Google Maps
