New Year's Eve with Live Music and buffet in Café Mozart

O wydarzeniu

Bid the old year farewell with a live concert of typical Czech band, you can listen songs of 30‐80s, musical melodies, and film classics.

A Czech band, including guitar, piano, violin, and bass, will perform international music from the 1930s to the '80s, while guests enjoy a hot and cold buffet.

For the young audience members, a magician will perform magic tricks right at your table.

Informacje praktyczne

Sylwester 2019 w Café Mozart

Bufet
Kanapki
Ajvar z oliwką, serowe smarowidło z czosnkiem, mus z wędzonego łososia, węgierskie salami, ser Brie z żurawiną

Finger food
Kozi ser, konfitura figowa
Babeczka z wyborem kawioru, jajko przepiórcze

Tapas
Sushi Maki z łososiem, awokado, krabem
Szynka parmeńska z miodowym melonem i mozzarellą
Tapas z musem serowym i prażonym migdałem
Mini szaszłyki — baby mozzarella, pomidorki koktajlowe

S ałatki
Mix świeżych sałat z wariacjami na temat dressingów, marynowanych oliwek, grzanek w ziołach i marynowanych serów
Tradycyjna sałatka ziemniaczana
Mix sałat z awokado, sezamem i grillowanym serem Feta

Ciepły bufet
Plastry polędwicy wieprzowej i piersi z kurczaka
Staroczeski gulasz wołowy z chrzanem
Confit z kaczki puree ziemniaczane z sosem wiśniowym
Rolada z kurczaka domowego ze szpinakiem i boczkiem
Grillowany łosoś z solą cytrynową
Pieczone kolano prosiaka na piwie i miodzie
Grillowane krewetki tygrysie w sosie maślano — imbirowym
Grillowane warzywa
Pieczone ziemniaki z Chorizo i czerwoną cebulą
Kuskus z warzywami maślanymi

Desery
Wybór mini dezertów
Różnorodność ciast, ciasta i mini torty
Owocowe mini szaszłyki
Mini filiżanka Tiramisu
Mini filiżanka Panna Cotta
Domowe ciasteczka

Noworoczny specjał
Praska szynka pieczona z marynowanymi warzywami, chrzanem i tradycyjną soczewicą