Dinner and Flamenco Show at El Cid, Los Angeles

O wydarzeniu

Los Angeles landmark El Cid celebrates gorgeous Spanish‐style entertainment with a flamenco dinner show and concert.
You’ll be wowed by some of the best flamenco performers in the city as they bring pure and traditional flamenco dance to the stage. As the show provides a feast for your eyes, you’ll also indulge on an actual culinary feast, with a choice of three‐ and four‐course dinner packages that all include dessert. Every show is a unique and exciting display of one of the most elegant and integral parts of Spanish culture.

Informacje praktyczne

Menu Flamenco

Soup & Salad
Zupa gazpacho ~ tradycyjne hiszpańskie gazpacho, podawane na zimno
Sałatka siekana ~ siekana sałata rzymska, ogolone rzodkiewki, jabłka i ogolony ser z cytrusowym winegretem

Dania
Paella z owocami morza ~ paella z ryżu bomba z szafranem, gotowana z małżami, małżami i krewetkami
Skirt steak ~ śródziemnomorski marynowany stek podawany z pieczoną cukinią, świeżym pomidorem, kaparami i winegretem z białego wina
Chrupiący cytrynowy łosoś ~ smażony na patelni łosoś atlantycki, z fasolką lima, sokiem z cytryny i pietruszką
Grillowana pier ś z kurczaka ~ grillowana pierś z kurczaka przyprawiona tandoori‐ podana z pieczonymi ziemniakami, zwęgloną okrą i pieczonym pomidorem tymiankowo‐czosnkowym
Wegańskie risotto kokosowe ~ kremowe risotto gotowane w mleku kokosowym, z pieczonymi grzybami cremini i warzywami

Deser
Ciasto (wybór szefa kuchni) ~ podawane z jagodami
Panna cotta z kompotem truskawkowym