Kolacja operowa
Barcelona, Mas Ravetllat‐Pla (Dom‐muzeum Núrii Pla)
O wydarzeniu
Kolacja z operą to fascynująca podróż kulturalna, która rozpoczyna się w okazałym Muzeum Domu Núrii Pla.
Po przybyciu na miejsce przewodnicy oprowadzą nas po zabytkowym laboratorium farmaceutycznym. Odkryjemy tam jego niezwykłą przeszłość i przemianę w niezwykłe muzeum zabytkowych mebli, prezentujące jedną z najważniejszych kolekcji w Europie, zawierającą rzadkie artefakty z całego świata, od solidnych szafek spiżarniowych po arystokratyczne i królewskie przedmioty.
Po zakończeniu wycieczki goście mogą udać się na górne piętro, aby posłuchać koncertu operowego w wykonaniu naszych cenionych artystów. Po koncercie czeka nas kulinarna uczta, podczas której artyści pożegnają się z nami ostatnim utworem muzycznym podczas kolacji.
Kolacja z koncertem operowym jest prezentowana przez jedną z naszych trzech rotacyjnych grup artystycznych. Szczegółowe informacje na temat dni występów można znaleźć w harmonogramie dostępnym do pobrania poniżej.
Informacje praktyczne
19:00 Powitanie uczestników wydarzenia
19:10 Zwiedzanie z przewodnikiem Domu‐Muzeum Núrii Pla
20:00 Kieliszek cavy i pierwsza aria 21:15 Kolacja w sali głównej
23:00 Zakończenie wieczoru
MENU ÓPERA
PRZEKĄSKA CARMEN
Andaluskie białe czosnki z szynką iberyjską i kwiatami, sałatka malaga z dorszem i pomarańczą, chleb bao z ogonem bydlęcym i sosem ostrygowym
PIERWSZE DANIE CARMEN
Tatar z pomidorów i tuńczyka z łagodnym salmorejo, olejem cytrusowym i kwiatami
DRUGIE DANIE TRAVIATA
Konfitowana kaczka w niskiej temperaturze z ratatouille, podawana z delikatnym chutneyem z mango i kandyzowanymi rodzynkami
DESER ELISIR D’AMORE
Tekstury czekoladowe z zimną zupą malinową i żelkami rumowymi
MENU TRAVIATA
PRZEKĄSKA CARMEN
Andaluskie białe czosnki z szynką iberyjską i kwiatami, sałatka z Malagi z dorszem i pomarańczą, bułka bao z ogonem bydlęcym i sosem ostrygowym
PIERWSZE DANIE CARMEN
Tatar z pomidorów i tuńczyka z łagodnym salmorejo, olejem cytrusowym i kwiatami
DRUGIE DANIE TRAVIATA
Polędwica wołowa z lokalnymi warzywami
DESER ELISIR D’AMORE
Tekstury czekoladowe z zimną zupą malinową i żelkami rumowymi
MENU BOHEME
PRZEKĄSKA CARMEN
Andaluskie białe czosnki z szynką iberyjską i kwiatami, sałatka z Malagi z dorszem i pomarańczą, bułka bao z ogonem byka i sosem ostrygowym, bonbon z łososia z jabłkiem granny smith, Chupa Chups z foie
PIERWSZE DANIE CARMEN
Tatar z pomidorów i tuńczyka z łagodnym salmorejo, olejem cytrusowym i kwiatami
DRUGIE DANIE TRAVIATA
Polędwica wołowa z chlebem korzennym i parmentier z ziemniaków z sosem z czerwonych owoców
DESER ELISIR D’AMORE
Tekstury czekoladowe z zimną zupą malinową i i żelkami o smaku rumowym
MENU GOURMET
PRZEKĄSKA CARMEN
Andaluskie białe czosnki z szynką iberyjską i kwiatami, sałatka z Malagi z dorszem i pomarańczą, bułka bao z ogonem byka i sosem ostrygowym, bonbon z łososia z jabłkiem granny smith, Chupa Chups z foie
PIERWSZE DANIE CARMEN
Homar z sałatką z kiełków i winegretem cytrusowym.
DRUGIE DANIE TRAVIATA
Polędwica wołowa z chlebem korzennym i sosem z czerwonych owoców
DESER ELISIR D’AMORE
Tekstury czekoladowe z zimną zupą malinową i żelkami rumowymi
MENU WEGETARIAŃSKIE
PRZEKĄSKI CARMEN
Andaluskie białe czosnki z szynką iberyjską i kwiatami, tataki z arbuza, sałatka z Malagi z dorszem i pomarańczą
PIERWSZE DANIE CARMEN
Timbale z komosą ryżową, mango i awokado z zimną zupą z buraków.
DRUGIE DANIE TRAVIATA
Risotto warzywne ze szparagami.
DESER ELISIR D’AMORE
Tekstury czekoladowe z zimną zupą malinową i żelkami rumowymi
CELLER
Białe wino Poesia, D.O. Catalunya | Czerwone wino Cuatro Gotas, D.O. Rioja
Cava brut Nature Gran Amat | Woda i kawa
MENU DLA DZIECI
Pierwsze danie: Makaron z sosem pomidorowym
Drugie danie: Mięso z kurczaka z frytkami
Deser: Lody‐niespodzianka
Adres
Mas Ravetllat‐Pla (Dom‐muzeum Núrii Pla), Av/ Mare de deu de Montserrat, 114‐132, Barcelona, Hiszpania — Zobacz na Mapach Google
