Bateaux New York Dinner Cruise

O wydarzeniu

Step aboard the all‐glass, European‐inspired Bateaux New York for an elegant dining experience unlike any land‐based venue. Departing from Chelsea Piers, you’ll enjoy a leisurely three‐hour cruise along the Hudson River, and marvel at NYC’s iconic skyline, with full, unobstructed views of the Empire State Building, Brooklyn Bridge, Lady Liberty and more. Bateaux’s live music ensemble brings refined sophistication to our onboard entertainment, perfect for scenic romance and special occasions. Groups large and small will also enjoy gathering for a sophisticated and stylish evening aboard Bateaux.

Informacje praktyczne

Included in the Cruise:

-A three‐hour upscale dining cruise on the Hudson and East Rivers
-A three‐course plated dinner with attentive tableside service
-Unlimited coffee, hot tea, iced tea and water
-Panoramic, breathtaking views of the NYC skyline from our fully glass‐enclosed deck, including world‐famous sights like the Empire State Building, Brooklyn Bridge, Statue of Liberty, One World Trade Center and more
-Acoustic quartet with a vocalist and grand piano

Pierwsze danie

wybór jednego z nich
Sałatka z buraków i koziego sera
Organiczna mieszanka zieleni | pieczone złote i karmazynowe buraki | kandyzowane pekany | pomarańczowo‐anyżowy winegret

Lobster Bisque
Brioche Croutons | Szczypiorek

Hudson Valley Farms Duck Pastrami
Medjol Date Puree | Navel Orange Segments | Artichoke Chips | Micro Arugula

Seared Togarashi Tuna
Grzyby Enoki | Ogórek angielski | Edamame | Papryka czerwona | Krem Wasabi

Entrées

wybór jednej z nich
Ciastka krabowe
Słodka kukurydza, czerwona papryka i tymianek Succotash | Kremowy sos Cajun

Dorsz w sosie miso
Groszek & Wasbi Mash | Grzyby ostrygowe | Marchewki | Groszek cukrowy | Sos sojowy i słodki Mirin

Pierś z kurczaka w sosie klonowo‐musztardowym
Fingerling Potatoes & Chives | Haricot Verts | Dijon Mustard Cream Sauce

Duszone krótkie żeberka wołowe
Ziemniaki Idaho i chrzan, marchewka, cebula perłowa, groszek angielski, sos Cabernet Sauvignon.

Greckie frytki z cukinii
Cytrynowe Orzo z Czerwoną Cebulą i Suszonymi Pomidorami | Wiosenna Cebula i Ogórek Tzatziki

Desery

wybór jednego z nich
Duet sorbetów
Sorbet sezonowy | Świeże owoce

Sernik w stylu nowojorskim
Salted Caramel Cake
Ganache z ciemnej czekolady | Sos malinowy

bateaux Signature Warm Butter Cake
Lody waniliowe | Sos jeżynowy

Talerz serów artystycznych
Różne sery z mleka krowiego, owczego i koziego, nerkowce z rozmarynem i pastą z pigwy.