The Best of Mozart, Smetana and Dvořák & Dinner: Grand Hotel Praha

이벤트 정보

Enjoy great music by Mozart, Smetana and Dvořák with a delicious dinner at the four star Grand Hotel Prague!

Dinner will be served during the concert, while you enjoy some of the most famous compositions by the three composers!

The concerts will take place at the hotel cafe located in the first floor of the Grand Hotel Praha. The cafe has a spectacular view at Old Town Square and the famous Astronomical Clock — one of the main monuments in Prague.  
 

실용적인 정보

크리스마스 이브 및 당일 메뉴

웰컴 드링크
스파클링 와인 한 잔(보헤미아 브룻)

콜드 스타터
베이컨 사슴고기 테린, 체리와 코냑 글레이즈, 호박 토스트
또는
송어 훈제 필레, 홀스래디쉬 에스푸마, 트러플 캐비어
또는
아보카도, 고수, 라임 크림 프레쉬를 곁들인 토마토 타르타르

수프
구운 잣과 리코타 뇨키를 곁들인 완두콩 크림

따뜻한스타터
절인 호박을 곁들인 버섯 리조또, 타임 에스푸마, 파르미지아노 레지아노
또는
감자 수플레와 포트 와인 소스를 곁들인 훈제 오리 가슴살

메인 코스
대구 필레 구이, 그랑 모라비아 치즈를 곁들인 가루 리조또
또는
케이퍼 크림 소스의 소고기 등심 메달과 감자 라구
또는
야채 꼬치와 프로방스 허브 구운 할루미 치즈

DESSERT
홈메이드 쿠키

메뉴

환영 음료-스파클링 와인 보헤미아 브뤼 한 잔.

차가운 스타터
멧돼지 테린
또는
송어 훈제 필레

메인 코스
송아지 등심 스테이크와 오 그라탕 감자
또는
가벼운 비엔나 샐러드를 곁들인 파이퍼치 필레
또는
구운 야채 꼬치

디저트
휘핑 크림 애플 슈트루델
또는
모차르티노 케이크