슈트라우스와 모차르트: 비엔나 쿠르살론에서의 콘서트와 저녁 식사

이벤트 정보

활기찬 왈츠 선율로 가득한 콘서트와 함께 즐기는 훌륭한 저녁 식사는 비엔나 방문의 하이라이트입니다! 유명한 비엔나 쿠르살론의 독특한 분위기에서 거장 작곡가 모차르트와 슈트라우스의 음악을 즐겨보세요.

비엔나 쿠르살론은 19세기 요한 슈트라우스가 콘서트 마스터로서 오케스트라를 이끌고 비엔나 왈츠를 비엔나 사회에 널리 알린 중요한 예술 활동의 장소였습니다. 이번 공연에서는 '지게네르바론', '디 플레더마우스', '아름답고 푸른 다뉴브강에서' 등 작곡가의 잘 알려진 작품의 선율이 연주될 예정입니다. 음악 천재 볼프강 아마데우스 모차르트의 오페라 음악도 귀를 즐겁게 해줄 것입니다: 아리아, 듀엣, '피가로의 결혼' 서곡을 기대하세요.

콘서트 전 레스토랑 요한에서 세련된 분위기의 맛있는 갈라 디너와 함께 음악의 즐거움을 만끽해 보세요. 4코스 '임페리얼 비엔나' 메뉴 또는 3코스 '카이저발저' 메뉴 중 선택하실 수 있습니다. 어느 쪽이든 비엔나 쿠르살론의 우아한 분위기는 잊지 못할 경험을 약속합니다.

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VIP 카테고리를 적극 추천합니다. 이 카테고리를 예약하시면 '임페리얼 비엔나' 4코스 메뉴, VIP 좌석, 스파클링 와인 1잔, 요한 슈트라우스 CD 1장, 사인 프로그램과 함께 옷장을 이용하실 수 있습니다.

실용적인 정보

소요 시간: 약 4시간

오후 6시: 저녁 식사
오후 8시 15분: 콘서트

우아한 이브닝 복장을 권장합니다.

배리어 프리.

콘서트 전 저녁 식사는 쿠르살론의 레스토랑 요한에서 진행됩니다.
음료는 가격에 포함되어 있지 않습니다.

*이 메뉴는 5월과 6월에만 이용 가능합니다.

4코스 메뉴
1 코스
비텔로 토나토 — 고급 참치 소스 -
또는
믹스 피쉬 샐러드 — 다양한 피망 — 베이비 시금치
2 코스
크리미 아스파라거스 수프 — 토마토 페스토
또는
맑은 소고기 수프 — 리코타 페이스트리 — 야채 스트라이프
3 코스
허브 크러스트 연어 필레 — 아스파라거스 라구 — 구운 감자 큐브
또는
미디엄 구운 소고기 — 감자 그라탕 — 주키니 셀러리 야채
디저트
살구 만두와 살구 스튜
또는
건포도 케이크 — 바닐라 폼

비건 메뉴
1코스
절인 가지 카르파치오 — 트러플 오일 — 프리제 양상추
2 코스
아스파라거스 수프 — 유채과 야채
3 코스
아스파라거스 두부 라따뚜이 — 매쉬드 포테이토
디저트
딸기 루바브 콩포트 — 코코넛 셔벗

*이 메뉴는 7~8월에만 제공됩니다.

4코스 메뉴
1코스
송아지 카르파치오 — 프리제 양상추 — 트러플 비네그레트
또는
메기 샐러드 — 라임 드레싱
2코스
크리미 완두콩 수프 — 레몬밤
또는
맑은 소고기 수프 — 야채 스트라이프 — 슬라이스 팬케이크
3코스
허브 크러스트 연어 필레 — 사프란 라이스 — 브로콜리
또는
중간 구운 소고기 — 으깬 감자 — 봄
양파 — 주키니 라구
디저트
화이트 아몬드 케이크 — 신선한 과일
또는
요거트 무스 — 구스베리 콩포트 — 라즈베리
젤리

비건 메뉴
1 코스
구운 야채 밀푀유-로즈마리-토마토 비네그레트
2 코스
크리미 완두콩 수프 — 레몬 밤
3 코스
절인 훈제 두부 — 진주 보리 리조또 — 대파
디저트
신선한 과일 샐러드 — 생강 — 라임

*이 메뉴는 9월과 10월에만 이용 가능합니다.

4코스 메뉴
1코스
소고기 카르파치오 — 토마토 비네그레트 — 엔다이브 샐러드
또는
훈제 생선 무스 — 피클 — 오이-딜 샐러드
2코스
크리미 호박 수프 — 사워 크림 — 호박씨
오일
또는
맑은 소고기 수프 — 간 만두 — 야채 스트라이프
3 코스
연어 필레 — 펜넬 — 토마토 리조또 — 바삭한 반죽
또는
중간 구운 소고기 — 슈가 포드 — 크리미 로즈마리 폴렌타
디저트
롤과 사과를 곁들인 비엔나 수플레 — 바닐라 소스
또는
다크 초콜릿 무스 — 블랙베리 라구

비건 메뉴
1 코스
병아리콩 샐러드 — 파 — 토마토 — 아보카도
2 코스
호박 수프 — 말린 살구
3 코스
야채 무사카 — 고소한 토마토 소스
디저트
포레스트 베리 셔벗 — 아몬드 에스푸마

*아래 메뉴는 2월, 3월, 4월에 이용 가능한 메뉴입니다.

3 코스 메뉴
1코스
맑은 소고기 수프 — 국수 — 신선한 가든 채소
또는
크리미한 예루살렘 아티초크 수프 — 호두 오일 — 허브 폼
2코스
송아지 고기 구이 — 크리미 버섯 리조또 — 당근 누출 야채
또는
연어 구이 — 듀엣 파스닙 — 허니 래디쉬
디저트
초콜릿 케이크 — 크리미 라즈베리 폼
또는
사과 콩포트 — 신선한 라임 무스

비건 메뉴
1 코스
베어 리크 수프 — 토마토 페스토
2코스
야채 회전 요리 — 으깬 파스닙 — 포트 와인 양파
디저트
절인 과일 — 꿀

*아래 메뉴는 5월과 6월에 이용 가능합니다.

3 코스 메뉴
1코스
크리미 콜라비 수프 — 호두 크럼블
또는
맑은 소고기 수프 — 당근 라비올리
2코스
소고기 룰라드 — 으깬 감자 — 구운 버섯
또는
연어 필레 — 마늘 크러스트 — 견과류 콜리플라워 — 근대 근대 볶음
디저트
크리미 바닐라 크림 — 신선한 딸기
또는
오븐에서 갓 구운 초콜릿 케이크 — 루바브

비건 메뉴
1코스
아스파라거스 수프 — 크레스
2 코스
아스파라거스 — 으깬 감자에 두부 라따뚜이
디저트
딸기와 루바브 설탕에 절인 과일 — 코코넛 셔벗

*아래 메뉴는 7~8월에 이용 가능합니다.

3 코스 메뉴
1코스
크리미한 주키니 수프 — 다크 브레드 크루통
또는
맑은 소고기 수프 — 세몰리나 만두 — 줄리엔 야채
2코스
구운 소고기 — 브로콜리-아몬드 야채 — 감자 그라탕
또는
연어 스테이크 — 오렌지 펜넬 — 매쉬드 포테이토-셀러리
디저트
블루베리 무스 — 라즈베리 조림
또는
슬라이스 커드 치즈 팬케이크 — 절인 와일드베리

비건 메뉴
1 코스
크리미 완두콩 수프 — 레몬 밤
2코스
애호박 스테이크 — 진주 보리 리조또 — 봄 양파
디저트
신선한 과일 샐러드 — 생강 — 라임

*아래 메뉴는 9월과 10월에 이용 가능합니다.

3 코스 메뉴
1코스
맑은 소고기 수프 — 수프 누들 — 야채 줄무늬
또는
호박 크림 수프 — 너트 오일
2 코스
연어 필레 — 머스터드 크러스트 — 매쉬드 옐로우 비트 감자 — 조림 토마토
또는
송아지 고기 — 매쉬드 포타오에 완두콩 — 볶은 파프리카
디저트
살구 만두 — 사과 무스
또는
초콜릿 무스 — 딸기 조림

비건 메뉴
1코스
당근 부추 수프 — 말린 살구
2 코스
야채 라자냐 — 고소한 토마토 소스
디저트
포레스트 베리 셔벗 — 아몬드 에스푸마

*아래 메뉴는 11월과 12월에 제공됩니다.

3 코스 메뉴
1코스
맑은 소고기 수프 — 간 만두 — 야채 줄무늬
또는
크리미 브로콜리 수프 — 너트 오일
2 코스
연어 필레 — 홀스래디쉬 크러스트 — 구운 펜넬 — 오렌지 리조또 — 토마토 조림
또는
소고기 등심 구이 — 크리미 브뤼셀 스프라우트 — 잘게 썬 감자
디저트
진저브레드 무스 — 자두 폼
또는
배 만두 — 사과 시나몬 샐러드

비건 메뉴
1 코스
호박 수프 — 호박씨 오일
2 코스
박제 병아리콩 크레페 — 야채 — 양파 보존료
디저트
배 시나몬 라구 — 마지팬 셔벗