ウィーンでパラッツォショー＆ディナー：ウニカテ
イベント情報
● 一流シェフによる美味しいディナー
● 圧倒的な雰囲気のミラーテント
ヨーロッパで最も美しい街のひとつ、シュピークテントでのご滞在を、極上の夕べでお祝いしませんか。
トニ・メルヴァルトは1967年生まれで、フォイヤースブルン・アム・ヴァーグラムにある両親の宿で育つ。ザンクト・ペルテンの観光学校とクレムスのホテル経営学校で修業した後、フランス、モナコ、イタリア、アメリカなどの有名シェフのもとで腕を磨いた。
1989年、実家の宿を継ぎ、前例のないサクセスストーリーが始まった。そのわずか1年後、メルヴァルトは22歳で初めてゴー＆ミヨ・トークを受賞し、オーストリア最年少のトーク受賞シェフとなった。
「ユニカテ」とは、PALAZZOの新しいショーのタイトルである。このショーはコントラストと緊張感に満ち、個々のアーティストやキャラクターはこれ以上ないほど異なっている。
「ユニカテ」は、息をのむようなモダンなアクロバット、熟練したボディアート、独創的なコメディ、素晴らしい生バンド、盛り上がる音楽など、上質なものから贅沢なもの、繊細なものからエキセントリックなものまで、豊かなスペクトルをフルに活用している。芸術的で、ユニークで、即興的で、エネルギーに満ちた、多様性に満ちた一夜をお楽しみに！
詳細情報
カテゴリー:
マネージ：鏡の回廊の中央舞台の周囲にある6人、8人、10人のテーブル席に座る。
Rang：
ローゲ：
ご注意：座席はご自身ではお選びいただけません。
THE FOUR‐COURSE GOURMET MENU
STARTER
Mille‐feuille of buffalo ricotta
Paradeis fondue — wild herb pesto — olive tempura
INTERMEDIATE COURSE
Shiitake consommé
Gyoza — - shrimp — onion ponzu.海老 — オニオンポン酢
MAIN COURSE
牛ほほ肉のキャンティ煮
トリュフポレンタ — 若人参 — スナップエンドウ
DESSERT
ザッハケーキ 2.0
Chocolate — apricot — whipped cream — coffee
THE VEGETARIAN FOUR‐COURSE GOURMET MENU
STARTER
Mille‐feuille of buffalo ricotta
Paradeis fondue — wild herb pesto — olive tempura.olive tempura
INTERMEDIATE COURSE
Shiitake consommé
Gyoza — Shiitake — Onionponzu
MAIN COURSE
Braised Hokkaido pumpkin
Couscous — pomegranate — caramelized walnuts
DESSERT
Sacher cake 2.0
Chocolate — apricot — whipped cream — coffee
THE CHILDREN'S MENU
STARTER
Crispy chicken nuggets with colorful puree
INTERMEDIATE COURSE
Pasta 'banger' with tomato sauce
MAIN COURSE
Cornflakes schnitzel with smiley fries、小さなケチャップ芋虫と緑の爆竹豆添え
DESSERT
氷で冷やしたスカイブルーにケーキのロリポップ、マシュマロ、チョコレートのレンズ豆を添えて。
カスタマー・レビュー
5.0 の 5
-
Christian D, Österreich
12月 2019年
Sensationelle Künstler gut die Stimmung Essen war für eine Großveranstaltung hervorragend
-
Maria L, Österreich
01月 2019年
Die Show war großartig und das Menü himmlisch !!!
