Souper‐croisière en bateau en verre Clearview avec boissons
A propos du spectacle
Embarquez à bord de Clearview Cruises qui établit une nouvelle référence en matière de croisières de luxe avec son design nautique exceptionnel, son décor contemporain et une expérience gastronomique inégalée dans le port de Sydney.
Ce souper‐croisière combine des éléments uniques pour vous offrir une expérience mémorable. Pendant la première heure de la croisière, vous serez invité au Sky Deck qui a un toit rétractable, où vous pourrez déguster des canapés, des boissons et l'horizon spectaculaire du port de Sydney, en passant sous le Harbour Bridge et l'Opéra.
Vous profiterez ensuite d'une expérience gastronomique de qualité, assis et servi dans un salon entièrement climatisé, avec un menu de dégustation 8 services inspiré des fruits de mer. Pour profiter de cette expérience unique, votre forfait croisière comprend des boissons sélectionnées (mousseux, vin blanc et rouge, bières australiennes, eau minérale gazeuse San Pellegrino, boissons gazeuses et jus) pour la durée de la croisière.
Afin d'assurer que votre dîner Clearview soit une croisière de grande classe et de qualité, nous vous demandons de collaborer au respect du code vestimentaire semi‐formel minimum.
Afin de maintenir le décorum et l'exclusivité de la croisière, celle‐ci n'est pas promue auprès des invités de moins de 18 ans, y compris les bébés.
Informations pratiques
MENU DE DÉGUSTATION (8 SERVICES)
(Menu dégustation de fruits de mer)
PREMIERS SAVEURS
Tartelettes de saumon fumé de la vallée Huon
Crevettes royales dorées + sel et poivre du Sichuan
(Servis en canapés sur mezzanine ou sur le pont supérieur. Des canapés pour les végétariens sont servis à table)
LES PRINCIPALES SAVEURS
(servi à table à partager/ en individuel)
Crevettes papillon Ouest Australien + Kangourou grillé en tranches + César contemporain
Boulette de fruits de mer vapeur + Tendrils aux pois mange‐tout + Mirin vieilli
Magret de canard rôti + Mûres + Raisins secs dorés
Filet de boeuf australien de première qualité + mélange de champignons
SAVEURS VEGETAIRES (uniquement pour végétariens)
(servis à table à partager/ en individuel)
* Canapés pour végétariens servis à table
Salade de tomates patrimoniale + huile d'olive vierge
Haloumi + fèves + ail rôti + câpres
Raviolis aux champignons et aux légumes + pois mange‐tout aux pois mange‐tout + mirin vieillie
Ravioli aux betteraves + Noix de pin + Raisins secs + Beurre Blanc
Accompagnements
Pommes de terre Kipfler rôties
Salade de radicchio aux olives vertes et au parmesan
SAVEUR DOUCE
(partagé entre deux personnes)
Dessert du chef décomposé Extravaganza
*Menu indicatif seulement — les articles peuvent être sujets à changement sans préavis.
