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Spectacle du Palazzo avec dîner à Berlin

A propos du spectacle

Qu'est‐ce qui définit une soirée réussie en dehors de ses quatre murs ? C'est une question dont les réponses sont subjectives, mais il y a certainement des critères sur lesquels la plupart des gens s'accordent. Il s'agit notamment d'une atmosphère agréable, d'une bonne compagnie, d'une nourriture délicieuse et d'une conversation captivante.

PALAZZO, animé par Kolja Kleeberg et Hans‐Peter Wodarz, combine tous ces éléments pour créer une expérience sensorielle captivante. Du 8 novembre 2023 au 10 mars 2024, ce dîner‐spectacle se déroule dans le Spiegelpalast nostalgique du zoo de Bahnhof, offrant un délicieux mélange de haute cuisine et de divertissement de variété de premier ordre. Tout au long des quatre mois de la saison, les invités vivent des moments exceptionnels et des heures de divertissement, où la cuisine magistrale rencontre des acrobaties primées et des comédies à couper le souffle. Célébrant son 15e anniversaire dans la capitale, PALAZZO a déjà gâté plus de 300 000 invités au Spiegelpalast de Berlin, leur offrant de petites pauses, des moments d'expérience consciente et d'intenses moments de perception.

PALAZZO vous invite dans un monde où la joie de vivre et les délices culinaires, l'art, l'humour, la musique et un flair particulier s'unissent en parfaite harmonie. Si la recette d'une soirée agréable au PALAZZO peut sembler simple à première vue, ce n'est qu'en se plongeant dans les nombreux ingrédients qu'on se rend compte de la créativité, de la passion et de l'attention portée aux détails qui ont été nécessaires pour tout mettre en œuvre. Le Spiegelpalast, avec son élégance festive et son intérieur jeune, orné de miroirs étincelants, d'éclairages atmosphériques et de tables élégamment dressées, constitue la toile de fond parfaite pour cette expérience inoubliable.

Le chef Kolja Kleeberg dirigera les délices culinaires du PALAZZO Berlin en cette année d'anniversaire. Pour lui, la cuisine est une question d'équilibre, d'harmonie et d'enthousiasme. Il n'est donc pas étonnant qu'il se sente chez lui dans la capitale vibrante et cosmopolite de Berlin, où les influences culinaires de diverses cultures et des centaines de cuisines nationales se mêlent à des ingrédients du monde entier.

Bien entendu, le PALAZZO présente également un tout nouveau programme de spectacles pour compléter l'expérience culinaire. Au cours de la saison 2023/24, le Spiegelpalast accueillera en première mondiale "Ghosts & Ducks", un spectacle palpitant de PALAZZO mis en scène par Maximilian Ram‐baek. Entrez dans le manoir hanté de PALAZZO, où vous vous sentirez plus vivant que jamais. Dans un monde où les frontières entre le passé et le présent s'estompent, même les personnes mortes depuis longtemps sont animées d'un esprit de fête et se délectent de la bande sonore de la vie. Ce spectacle somptueux rassemble des personnages excentriques, des apparitions excentriques et des figures fantomatiques du royaume des ombres pour profiter de la plénitude de la vie. Au Spiegelpalast, l'heure de la sorcellerie devient l'heure du bonheur !

Informations pratiques

CATEGORIES :
Manège : Vous êtes assis à des tables de 4, 8 ou 10 personnes dans le cercle intérieur du Spiegelpalast, directement autour de la scène centrale.
Rang : Vous êtes assis à des tables rectangulaires de 6 ou 8 personnes à l'extérieur du cercle intérieur.
Loge : Vous êtes assis à des tables de 6‐7 au bord de la tente.

##Note : Vous ne pouvez pas choisir vos places, elles ne seront attribuées que sur place.

MENU GOURMET EN QUATRE COURS
ENTRÉE
Salade de pommes de terre espagnoles avec deux sortes de mojo, fromage de chèvre gratiné, tomates confites, olives noires et pommes aux câpres cuites au four
PLAT INTERMÉDIAIRE
Crema de Maíz — soupe épicée à la crème de maïs doux avec chorizo frit et maïs croustillant
PLAT PRINCIPAL
Cuisse de canard confite à l'orange, ragoût de légumes, confits et olives confites, ragoût de légumes, olives confites et gratin de pommes de terre
DESSERT
Succulent gâteau aux amandes avec glace praline et chocolat blanc

LE MENU GOURMET VEGETARIEN EN QUATRE COURS
ENTRÉE
Salade de pommes de terre espagnoles avec deux sortes de mojo, fromage de chèvre gratiné, tomates confites, olives noires et câpres au four, tomates confites, olives noires et pommes câpres au four
COURS INTERMÉDIAIRE
Crema de Maíz — soupe épicée à la crème de maïs doux avec tomates marinées et maïs croustillant
PLAT PRINCIPAL
Paella aux légumes de Kolja avec amandes fumées
DESSERT
Gâteau juteux aux amandes avec glace au praliné et chocolat blanc chocolat blanc

LE MENU DES ENFANTS
ENTRÉE
Nuggets de poulet croustillants avec purée colorée
PLAT INTERMÉDIAIRE
Pâtes "pétard" avec sauce tomate
PLAT PRINCIPAL
Escalope de Cornflakes avec frites "smiley", petite chenille au ketchup et petits pois verts en pétard
DESSERT
Bleu ciel glacé avec sucettes de gâteau, guimauves et lentilles au chocolat

Avis des internautes

3.5 de 5

  • Kristina N, Deutschland

    janv. 2019

    Excelentes Essen, excelente Vorstellung

  • Thomas E, Deutschland

    janv. 2019

    super Ambiente und hervoragende Organisation.Es war ein sehr schöner Abend

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