• Boccaccio Hall, Grand Hotel Bohemia Prague
    Boccaccio Hall, Grand Hotel Bohemia Prague
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  • Mozart Dinner: New Year's Eve in Prague
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Mozart Dinner: Silvesterkonzert

Über die Veranstaltung

Das Mozart Dinner Konzert hält im historischen Prager Boccaccio Ballsaal des Grand Hotel Bohemia für Sie große Orchester‐ und Opernwerke mit einem 3‐Gang‐Menü bereit!

Freuen Sie sich auf berühmte Werke Mozarts in einem Silvesterprogramm der besonderen Art.
Der Boccaccio‐Saal ist die ursprüngliche Heimatbühne des Mozart Dinners, wo das beliebte Dinner‐Konzert bereits seit 6 Jahren bis zu 3 Mal pro Woche stattfindet. Der neobarocke, denkmalgeschützte Boccaccio‐Saal mit reicher Geschichte und atemberaubender Dekoration ist der beste Ort für Mozarts Opern und ein luxuriöses Silvesteressen.

Inbegriffen sind ein Begrüßungsgetränk, 2 Canapes, ein Getränkepaket (unbegrenzter Konsum von Wasser und Softdrinks, 1 Flasche Wein, 1 Tasse Tee oder Kaffee), ein sechsgängiges Silvester‐Galadinner, ein Unterhaltungsprogramm und ein Mitternachts‐Toast

Nützliche Informationen

19:30 Uhr
Ankunft
Begrüßungsgetränk Amouse Bouche

20:00 Uhr
Vorspeise
Foie Gras Pralinen mit Schalottenchutney und Wildfrüchten

20:30 Uhr
Erster Teil Don Giovanni

20:50 Uhr
Erster Gang
Starke Geflügelbrühe mit Wurzelgemüse und Ravioli gefüllt mit Geflügelleber

21:20 Uhr
Zweiter Teil Das Beste aus Mozarts Opern

21:50 Uhr
Zwischengang
Limettensorbet mit einem Tropfen Wodka

22:20 Uhr
Dritter Teil Die Zauberflöte

22:40 Uhr
Zweiter Gang
Kalbsrippensteak mariniert in Kräutern und zerkleinerten Kartoffeln mit starkem Soßengeschmack nach Cognac

23:10 Uhr
Vierter Teil Silvester (Strauss, Webber, Lehár, Mozart)

23:30 Uhr
Dessert
Kleiner Kuchen mit Schokoladenschaum, Bananencreme und Himbeersauce

23:50 Uhr Verschiedene Werke von W. A. Mozart
23:58 Uhr Neujahrsansprache
00:00 Neujahrswalzer

Mitternachtsschinken mit Linsen, verschiedenen Beilagen und frischem Brot

00:15 — 1:30 Uhr nach Mitternacht Polka & Walzer
Die schönsten Polkas und Walzer von Johann Strauss II., Franz Lehar und anderen berühmten Komponisten. Tanzen, zuhören und genießen.

Vegetarisches Menü
Tomaten‐Tartar mit Basilikumpesto
Foie gras Pralinen mit Schalottenchutney und Wildfrüchten
Maissalat mit Ziegenkäse, karamellisierten Kirschtomaten und Orangensauce
Pilz‐Cappuccino mit Sahne, serviert mit Milchschaum und Croutons
Gefülltes Zucchini‐Gemüse‐Ragout mit Kartoffelpüree und Tomatensalsa
Kuchen mit Schokoladenmousse, Bananencreme und Himbeersauce

Kindermenü
Starke Hühnerbrühe mit Wurzelgemüse und Ravioli gefüllt mit Hühnerleber
Erdbeersorbet mit Minzstücken
Medaillons vom Schweinefilet mit Kartoffelpüree und Butterkarotten
Kuchen mit Schokoladenmousse, Bananencreme und Himbeersauce

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