Operní večeře
Barcelona, Mas Ravetllat‐Pla (Muzeum domu Núria Pla)
O akci
Večeře s operou je okouzlující kulturní zážitek, který začíná v grandiózním muzeu Núria Pla House Museum.
Po příjezdu nás průvodci provedou historickou farmaceutickou laboratoří. Tam odhalíme její pozoruhodnou minulost a proměnu v mimořádné muzeum starožitného nábytku, které představuje jednu z nejvýznamnějších sbírek v Evropě a obsahuje vzácné artefakty z celého světa, od robustních spížových skříní až po aristokratické a královské kousky.
Po prohlídce se hosté mohou vydat do horního patra, kde si mohou vychutnat operní koncert v podání našich vážených umělců. Po koncertu na vás čeká kulinářský zážitek, při kterém se umělci rozloučí závěrečnou hudební skladbou během večeře.
Koncert Dinner with Opera představuje jedna z našich tří střídajících se uměleckých skupin. Konkrétní termíny představení najdete v sekci ke stažení níže.
Praktické informace
19:00h Vítejte na akci
19:10h Prohlídka domu‐muzea Núria Pla s průvodcem
20:00h Sklenka cavy a 1. árie 21:15h Večeře v hlavní místnosti
23:00h Konec večera
MENÚ ÓPERA
PŘEDKRM CARMEN
Andaluský bílý česnek s iberskou šunkou a květinami, malagský salát s treskou a pomerančem, baobabový chléb s býčím ocasem a ústřicovou omáčkou
PRVNÍ CHOD CARMEN
Tatarák z rajčat a tuňáka s jemným salmorejem, citrusovým olejem a květinami
DRUHÝ CHOD TRAVIATA
Kachní konfitované při nízké teplotě s ratatouille, doplněné jemným mangovým čatní a kandovanými rozinkami
DEZERT ELISIR D’AMORE
Čokoládové textury s chladnou malinovou polévkou a rumovými želé bonbóny
MENÚ TRAVIATA
PŘEDKRM CARMEN
Andaluský bílý česnek s iberskou šunkou a květinami, malagský salát s treskou a pomerančem, bao chléb s býčím ocasem a ústřicovou omáčkou
PRVNÍ CHOD CARMEN
Tatarák z rajčat a tuňáka s jemným salmorejem, citrusovým olejem a květinami
DRUHÉ CHOD TRAVIATA
Hovězí svíčková s granátovým jablkem a místní zeleninou
DEZERT ELISIR D’AMORE
Čokoládové textury s chladnou malinovou polévkou a rumovými želé bonbóny
MENÚ BOHEME
PŘEDKRM CARMEN
Andaluský bílý česnek s iberskou šunkou a květinami, malagský salát s treskou a pomerančem, bao chléb s býčím ocasem a ústřicovou omáčkou, lososový bonbon s jablkem Granny Smith, Chupa Chups s foie
PRVNÍ CHOD CARMEN
Tatarák z rajčat a tuňáka s jemným salmorejo, citrusovým olejem a květinami
DRUHÝ CHOD TRAVIATA
Hovězí svíčková s kořeněným chlebem a bramborovým parmentierem s omáčkou z červeného ovoce
DEZERT ELISIR D’AMORE
Čokoládové textury s chladnou malinovou polévkou a rumovými želé bonbóny
MENÚ GOURMET
PŘEDKRM CARMEN
Andaluský bílý česnek s iberskou šunkou a květinami, malagský salát s treskou a pomerančem, bao chléb s býčím ocasem a ústřicovou omáčkou, lososový bonbon s jablkem granny smith, chupa chups s foie
PRVNÍ CHOD CARMEN
Humr s klíčkovým salátem a citrusovou vinaigrettou.
DRUHÉ CHOD TRAVIATA
Hovězí svíčková s kořeněným chlebem a omáčkou z červeného ovoce
DEZERT ELISIR D’AMORE
Čokoládové textury s chladnou malinovou polévkou a rumovými želé bonbóny
VEGETARIÁNSKÉ MENU
PŘEDKRMY CARMEN
Andaluský bílý česnek s iberskou šunkou a květinami, tataki z vodního melounu, malagský salát s treskou a pomerančem
PRVNÍ CHOD CARMEN
Timbale z quinoa, manga a avokáda s studenou polévkou z červené řepy.
DRUHÝ CHOD TRAVIATA
Zeleninové rizoto s chřestem.
DEZERT ELISIR D’AMORE
Čokoládové textury s studenou malinovou polévkou a rumovými želé bonbóny
VÍNO
Bílé víno Poesia, D.O. Catalunya | Červené víno Cuatro Gotas, D.O. Rioja
Cava brut Nature Gran Amat | Voda a káva
DĚTSKÉ MENU
První chod: Makarony s rajčatovou omáčkou
Druhý chod: Kuřecí maso s hranolky
Dezert: Překvapení Zmrzlina
Adresa
Mas Ravetllat‐Pla (Muzeum domu Núria Pla), Av/ Mare de deu de Montserrat, 114‐132, Barcelona, Španělsko — Google Maps
