Bateaux New York Dinner Cruise
О событии
Step aboard the all‐glass, European‐inspired Bateaux New York for an elegant dining experience unlike any land‐based venue. Departing from Chelsea Piers, you’ll enjoy a leisurely three‐hour cruise along the Hudson River, and marvel at NYC’s iconic skyline, with full, unobstructed views of the Empire State Building, Brooklyn Bridge, Lady Liberty and more. Bateaux’s live music ensemble brings refined sophistication to our onboard entertainment, perfect for scenic romance and special occasions. Groups large and small will also enjoy gathering for a sophisticated and stylish evening aboard Bateaux.
Подробная информация
Included in the Cruise:
-A three‐hour upscale dining cruise on the Hudson and East Rivers
-A three‐course plated dinner with attentive tableside service
-Unlimited coffee, hot tea, iced tea and water
-Panoramic, breathtaking views of the NYC skyline from our fully glass‐enclosed deck, including world‐famous sights like the Empire State Building, Brooklyn Bridge, Statue of Liberty, One World Trade Center and more
-Acoustic quartet with a vocalist and grand piano
Первое блюдо
одно блюдо на выбор
Салат из свеклы и козьего сыра
Органическая зелень разных сортов | Жареная золотая и малиновая свекла | Цукаты из пекана | Апельсино-Анисовый уксус
Лобстер Биск
Булочные Сухарики | Лук-скорода
Утка Пастрами (ферма Гудзонской долины)
Пюре из меджола и фиников | Дольки апельсина | Чипсы из артишока | Руккола
Обжаренный тунец Тогараши
Грибы эноки| Английский огурец | Эдамаме | Красный болгарский перец | Васаби-крем
Закуски
одно блюдо на выбор
Запеканка с крабовым мясом
Сладкая кукуруза, красный перец и тимьян суккоташ | Соус-кахун
Глазированная треска Мисо
Горох и васби| Грибы с устрицами | Морковь | Сахарный горох | Соевый сладкий соус Мирин
Глазированная куриная грудка с горчицей и кленовым сиропом
Картофель фри и зеленый лук | Фасоль вертс | Дижонский горчично-сливочный соус
Тушеные говяжьи ребрышки
Картофель из Айдахо и соус с хреном | Морковь | Жемчужный лук | Английский горох | Соус на каберне-совиньон
Греческие оладьи из цуккини
Лимон Орзо с красным луком и сушеными помидорами | Цацики с луком и огурцом
Десерты
одно блюдо на выбор
Дуэт Сорбет
Сезонный сорбет | Свежие фрукты
Чизкейк в Нью-Йоркском стиле
Соленый карамельный торт
Ганаш из темного шоколада | Малиновый соус
Теплый сливочный фирменный пирог 'Бато'
Ванильное мороженое | Ежевичный соус
Сырная тарелка Артизанал
Ассорти сыров из коровьего, овечьего и козьего молока | Чили, розмарин, кешью орехи | паста из айвы
