martes, 2 septiembre 2008, 20:00
Stiftskeller St. Peter

El Mozart Dinner Concert es único en el mundo. Imagine la experiencia de vivir el Salzburgo de Mozart con todo el esplendor del vestuario de la época y de sus joyas culinarias. Disfrute de las más conocidas composiciones de Mozart bajo la luz de las velas, en el maravilloso ambiente de la famosa Sala Barroca del Stiftskeller St. Peter. La música es interpretada por músicos de Salzburgo ataviados con trajes de la época. Allí le será servido un menú de tres platos, preparado a la manera de los tiempos de Mozart. El programa musical se interpretará durante la cena.

El conjunto Amadeus Consort Salzburg está compuesto por dos cantantes y cinco músicos, quienes concentran su repertorio en las obras del Genio de Salzburgo, Wolfgang Amadeus Mozart. El programa, dividido en tres partes, comprende, entre otras, piezas de La Flauta mágica, Don Giovanni y Una pequeña música nocturna. De su primer CD "Zu Gast bei Mozart" fueron producidas y disfrutadas 30.000 copias. El conjunto ofrece regularmente recitales fuera de Salzburgo y participa numerosas produciones para televisión.

El menú de tres platos está preparado a la manera de las recetas tradicionales de los siglos XVII y XVIII y se sirve durante las pausas.

-Crema blanca de limón con canela.
-Pechuga asada de Capón en crema de salvia entrufada con  polenta, pera estofada y vegetales del jardín de Pater Prior.
-Secreto Dulce de Mozart:  parfait de miel semicongelado con pulpa de fruta.

Menú vegetariano a petición.

El Mozart Dinner Concert en la Sala Barroca del Stiftskeller St. Peter podría considerarse como una atracción turística de un nivel medio pero es todo lo contrario, es una gran experiencia, especialmente cuando se está acompañado.

Categoría exclusiva:

Una oferta exclusiva con un toque único:

- Reserva personal y preferente de asientos dentro de las dos primeras filas
- Coctel de bienvenida
- Progama del concierto

Menu gourmet adicional:

- Pasteles con diferentes salsas.
- Sopa con moluscos y calamares de río.
- Filete asado (medio hecho) con papas  y ragout aromatizado con hierbas.
- La famosa especialidad de Salzburgo el  “Salzburger Nockerl”.